ФРУКТОВЫЙ СУП ЯБЛОЧНЫЙ РАЙ
Продукты:
300 грамм яблок, мелко нарезанных
300 грамм любых ягод
2 чайные ложки крахмала
2 столовые ложки сахара
1 стакан воды
1 стакан белого вина
сок 1/2 лимона
цедра 1 лимона
щепотка корицы
Инструкции:
Яблоки, вымытые ягоды и цедру лимона перемешать, добавить немного воды и миксером взбить до образования однородной массы. В полученную массу добавить оставшуюся воду, все перелить в кастрюлю и, помешивая, довести до кипения. Крахмал развести в вине и добавить в суп. Также добавить сахар, корицу и лимонный сок.